肉鸽产品主要包括乳鸽和鸽蛋，它们都是由亲鸽（也就是它们的爸爸妈妈）亲自繁殖和喂养长大的。传统鸡鸭鹅等家禽为早成鸟，刚孵化出壳的雏仔就会自己采食，所以传统家禽都是用人工合成的饲料喂养的，存在安全隐患。而鸽子是飞禽，属于晚成鸟，刚孵化出来的雏鸽眼睛都睁不开，必须靠亲鸽嘴对嘴、一口一口地喂养长大。亲鸽喂给雏鸽的食物里包括没有经过任何加工的杂粮（主要是玉米、小麦、高粱、豌豆、火麻仁等）和鸽乳（主要是蛋白质、天然脂肪、微量元素、消化腺液和天然母源抗体等）。吃着如此纯天然的、营养全面的食物，所以，乳鸽不需要饲喂其他物或者人工合成物，就会在很短的时间里出栏啦（一般为21---25天）！
鸽蛋味甘、咸，性平；具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治阳萎、营养不良；主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症；在麻桢流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻桢又有解毒功效；有贫皿、月不调经、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。鸽蛋做法指导：1、补肾益气：鸽蛋、桂圆肉、枸杞，加冰糖蒸开水服；(《四川中约志》)2、预防麻珍：鸽蛋二个，煮食。麻珍流行时期，可连服六至十个，每日服二个。(《吉林中草约》)
提起“肉鸽”，很多人都会联想到“肉鸡、肉鸭”等家禽，甚至会担心“滥用激素、抗生素残留、速生缺乏营养”等问题！
其实，肉鸽是人类经过长期选育而形成的优良品种，只是由于它体型较大，又不善飞翔，人们饲养它是以吃肉和食蛋为目的，所以才被称为“肉鸽”。但肉鸽的生产生活性并没有改变，还是像鸽子的祖先—“野生原鸽”和近亲“信鸽，观赏鸽”一样，安全健康，绿色环保！
肉鸽只吃五谷杂粮（主要是玉米、小麦、豌豆、高粱、绿豆、火麻仁等），而且是原粒原粮，只需按照一定的比例混合搅拌均匀，就可以直接饲喂了！
肉鸽的抗力非常强，疫较少，性原始，绿色生态，不存在添加激素和滥用抗生素的食品安全问题！对流感更是有天然的免疫力和抵抗力！
肉鸽，以其“安全健康、营养滋补、食同源，且小型化”等优势，正越来越受到广大消费者的青睐和追捧！

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