怀姜即“清化姜”、“博爱姜”，主要分布在博爱县北部的许良、清化、月山、柏山及附近乡镇，迄今已有1700多年的种植历史。博爱县土地疏松肥沃，雨量充沛，光照充足，气候温和，素有“金博爱”和“太行山下小江南”的美誉，独特的自然环境非常适宜怀姜的生长。博爱县城的清化镇，是晋豫交通要道上著名的商业古镇，是晋商出太行进入中原的必经之地，亦是首选之地。清化镇“大王庙戏楼碑记”记载：“清化为三晋咽喉，乃财货积聚之乡。凡商之自南而北者，莫不居停于此。”清化镇地理位置得天独厚，“北达京师，南通伊洛”，又是清末道清铁路的终点，繁荣的商业重镇为怀姜的传播、销售提供了便利条件。
  按中医理论，姜有活血、祛寒、除湿、发汗之功；特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。“家备小姜，小病不慌”，“夏季常吃姜，益寿保安康”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，“早吃三片姜，胜过人参汤”。诸多民谚都反映了生姜的保健功效。
“家备小姜，小病不慌”，“夏季常吃姜，益寿保安康”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，“早吃三片姜，胜过人参汤”。诸多民谚都反映了生姜的保健功效。
姜对旅游时的晕车晕船，水土不服酒醉呕吐效果显著。是春夏秋冬，男女老幼皆宜的健康食品。
本产品精选生姜为主要原料，采用现代工艺精制而成。具有开胃生津，祛湿去寒，清香爽口，淡淡的甜中带着姜的原汁轻辣味道，是为数不多可以起到驱寒暖胃功效的休闲食品。

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