红烧咸鱼的正确方法红烧咸鱼的正确方法与步骤

2024/1/17 8:52:00发布26次查看

1、咸鱼一份，生姜适量，蒜子适量，干辣椒一把，料酒两勺，老抽两勺。
2、咸鱼块用冷水浸泡4小时以上。
3、准备材料。
4、热锅放油将咸鱼煎至两面金黄。
5、一定要小火慢煎。
6、加入两勺料酒去腥。
7、放入生姜蒜子，干辣椒翻炒出香味。
8、加入两勺老抽上色。
9、放入适量温水盖过鱼块加盖焖煮。
10、待汤汁收到放入适量鸡精调味。
11、翻拌均匀即可出锅。

焦作分类信息网，免费分类信息发布