豫香园卤菜取各地美食之精粹，并研发了各种新型口味，食客常吃常新！豫香园餐饮卤菜熟食，博采众长，多年悉心开发倾力打造新营养熟食理念，在涵盖中国传统卤味的基础上，进行优化改良，研发口味独特、新兴形式的产品；同时为适应中国国情和民众需求，使消费者在享受美味的同时融入养生理念，使其更具有营养价值。公司专业从事系列餐饮美食的研发、投资、加盟，旗下拥有多个成熟运作的餐饮品牌，好味道餐饮卤菜熟食有着良好的社会口碑。
【豫香园卤肉培训教学流程】：1、卤制品的市场选料采购技巧【学员开业所用设备的采购地点及价格】。2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧。3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法 4、卤水颜色的处理（炒糖色等）。5、各种材料卤制的技巧。6、卤水的保存、增香等后期处理。7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业。8、后期电话辅导，开店疑难问题解决。
豫香园餐饮卤菜正宗川卤味，要得就是这个味儿！一卤风靡九州，传承美食是卤味，一顿不吃就馋的要命。豫香园餐饮所卤出的各种菜品，色香味俱全，外酥里嫩，骨咸肉滑，可煎，炸，蒸，烤等。深受各类人士喜爱，堪称卤菜一绝，深受大江南北人们的喜爱，值得加盟，迎合现代人的需求。豫香园卤菜为健康营养开“卤”，十几种中草药调配料提升至近百种，将各种配料香味发挥极致出来，又富含丰富的营养，同时不添加有害色素和防腐剂！
豫香园卤菜培训优势：1、做出正宗的卤肉，味道当然是很关键的，想学的可以先来公司品尝，味道好吃放心、满意了再学。
2、光说不实践也难以学到真正的知识技能，一对一地教学模式，每一步骤都自己亲手操作，记得牢固才能学得好
3、各地的特色风味小吃的做法当然会比较讲究，开好餐厅、饭馆的前提是学好正宗的技术，我们的师傅有30多年的特色小吃技术经验，精通多种小吃技术做法，确保技术正宗、工艺规范。
4、先品尝我们做的卤肉的味道，满意后学习，一对一教学，签订培训学习合同，反复实践操作，直到完全掌握为止。学不会退还学费、终生免费技术更新。
卤水制品的分布很广，在我国大部分城市盛行，但对卤味菜肴钟爱地区主要分布在东北、江浙、闽粤、川湘一带。而谈及关于卤法的历史源流，广东韩山师范学院教授黄武营在日前由康师傅中华饮食文化学院与中国烹饪协会联合主办的“探索中华厨艺，品味中华饮食之道”为主题的研讨会上说，较早甚至可追溯至先秦时期。卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。我国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
卤菜市场广阔，十三亿人一日三餐庞大的市场需求，家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费市场，数千座城镇可开发数万家门店的市场空间。卤菜选址易，凡有菜市场或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面等都是魏王卤的较佳地址。卤菜投资不高，中小城市较低总投资2万元左右即可，在大城市开一家标准店也只需要投资5—8万元。熟食是很多人都爱吃的，不管是作为零食还是菜品，都是不错的选择。河南豫香园熟食更是熟食中的精英，好吃美味，油而不腻，入口留香。该产品内涵丰富的维生素，对身体健康有帮助。卤菜立店快，从选择项目、技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业，20天内完成。卤菜无淡季，全年经营无淡季，周末，节假日的生意比平日更好。卤菜可持续，一旦合作、永续经营，打造百年老店。豫香园卤肉丰富的特色美食，色鲜味美，款款新奇，令食者无不称赞叫绝，买的放心吃的开心。
豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！
具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。
小吃培训哪家技术好，豫香园餐饮培训口味决定一切，它是一家集食品研究与技术开发、餐饮培训咨询服务，餐饮项目合作为一体的综合性餐饮公司，专业致力于特色小吃技术培训，丰富的培训经验，通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训，再加上学校的项目技术都是标准配方，拥有全满的扶持政策和经营指导政策，所以其培训课程专业之较，培训性价比之高是其他培训机构难以比拟的，它是全国较，大的餐饮培训机构;豫香园在此提醒学员不要贪图便宜学习粗制滥找的技术，学习小吃技术不仅仅是一张配方那么简单，而需要通过有经验老师细心指导每一个细节才能达到效果！我们所有项目技术资料均是经过量化后的标准配方。老师手把手教学，以理论与实践相结合，以学员亲自动手操作为主，包教包会。到豫香园学到正宗技术和好味道给您带来财富，创业有保障！
新乡豫香园小吃培训