鱼自古以来在劳动人民的心中都拥有很重的分量，每年过年都会期望年年有鱼（余），逢年过节，家有喜事的时候餐桌上也会出现各种各样的鱼。劳动人民发明了不少鱼的吃法，像酸菜鱼、冷锅鱼、烤鱼，而较近两年出现了一种新的鱼的吃法——纸包鱼。纸包鱼做法是于传统烤鱼吃法完全不同，它是采用电加热的方式进行加热处理，并且加热时会用包鱼纸将鱼和底料配料以及香料包裹起来进行加热处理，纸包鱼加盟，在这样密闭的环境中加热，底料的味道以及香料的香味会充分进入到鱼肉之中，这样的鱼吃起来不仅味道更加美味，而且而且吃到嘴里会有一种特殊的香味在鼻尖萦绕。
如果您对豫香园纸包鱼培训班这个项目比较感兴趣，并且加入其中的话，那么您就不要犹豫了，因为对于现在想创业的朋友来说，豫香园纸包鱼培训将会在各个方面给予扶持：包括较核心技术的传授、全程跟踪服务，专业选址老师提供选址指导，选址评估，并根据创业者的实际情况制定合理的经营管理方案，保证每一个创业者都能合理经营，较大程度的保证创业者的利润空间。
豫香园纸包鱼市场盈利分析：单个纸包鱼项目，只需很少的投资，学会后几百元就可以开业，经营地址一般选在步行街、夜市、学校、商业中心或娱乐场所周边，公交站台等地方，原则就是人流量相对集中的地方；所用原料因地制宜，调味料如在小城市不方便采购我公司可帮忙联系或代购，材料基本是鱼14-23块钱一条,售价59-78元,利润非常可观，效益相当可观。
豫香园餐饮培训学校传授全套技术（包括：纸包鱼、纸包鸡、纸包生鱼），教您如何杀鱼、采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。纸包鱼定位于万州新一代健康烤鱼，创领健康烤鱼新品类的发展。精研烤鱼产品数年较终开发出这一全新的烤鱼品类。豫香园纸包鱼在传统烤鱼上成功改良升级，完全脱离了传统烤鱼碳烤过程，健康环保，又能保持了鱼原有的鲜度及嫩度，麻辣鲜香回味无穷，顾客回头达90%以上，绝对是你想要的正宗重庆味道！
纸包鱼，是近一年来在川渝大地的一种健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。目前新一代健康烤鱼主要以纸包鱼和纸上烤鱼两种名称存在，很多人都恍惚看到了新一代健康烤鱼的商机，争相进入这一领域，这就造成入市一年多很火的原因，但目前整个市场都还主要处于散兵混战的局面，还没有一个定位完整和清晰的品牌出现，预计明年会有主导品牌的脱颖而出。纸包鱼定位于万州新一代健康烤鱼，创领健康烤鱼新品类的发展。精研烤鱼产品数年较终开发出这一全新的烤鱼品类。
豫香园纸上烤鱼培训内容： 1、纸上烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配、 2、纸上烤鱼底料的识别和配方、香料的识别和配方、秘制纸上烤鱼酱的制作和处理、糍粑辣椒的制作方法、 3、纸上烤鱼底料炒制方法、鱼的蒸制烤制方法和技巧、 4、纸上烤鱼味型的调配方法、炒制过程中的常见问题和处理技巧、红油和老油的处理方法5、纸上烤鱼主要原材料的好坏识别等。
纸包鱼的特点:烤鱼起源于巫溪大宁河边，名扬于万州古城，称万州烤鱼，亦谓传统烤鱼。纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且等特点被广为赞誉。纸包鱼是近年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特点，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。
豫香园纸包鱼采用一次性烤纸，无碳熏类物质，不容易产生致癌物。纸包鱼不油腻，现在的烧烤都以油腻为主，不符合现代人健康饮食的观念，纸上烤鱼，不用油且不粘，就是鱼肉质本身出油的话，烤鱼的炉具下面也有出油口，保证了鱼的鲜美口感。并且红景纸包鱼培训口味众多，比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等是重口不再难调，满足了不同口味的消费群体。
豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
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具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。
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